카페 창업을 준비하는 과정을 시리즈 형식으로 작성해 보려고 합니다! 재밌게 봐주세요~! 카페 창업을 결심하는 이유와 트렌드 분석요즘 사람들이 카페 창업을 결심하는 이유많은 사람들이 카페 창업을 꿈꾸는 이유는 다양합니다.답답한 직장생활 : 직장 생활의 틀을 벗어나 자유롭고 창의적인 업무 환경을 찾고자 하는 사람들이 많습니다.사회적 인식 : 요식업 중에 나름 트렌디하고 쉬운 난이도로 생각하는 사람들이 많습니다.높은 성장 잠재력: 커피 시장의 꾸준한 성장으로 인해 지속적인 수익 창출이 가능합니다.개인의 취향 반영: 창업자가 자신의 취향과 개성을 반영한 카페를 운영할 수 있습니다.다양한 창업 모델: 테이크아웃 전문점, 디저트 카페, 브런치 카페 등 다양한 형태의 창업이 가능합니다.하지만 현실은 매우 다릅니다.높..